KiTa - Naturwissenschaften mit Kindern
Angebot
Seit mehreren Jahren bieten wir speziell für ErzieherInnen Fortbildungsveranstaltungen zu diesem Thema an. Diese sind vor allem experimentell orientiert. Je nach Situation kann die Anmeldung auf zwei Wegen erfolgen. Entweder als EinzelteilnehmerIn, dann wenden Sie sich bitte an das Lehrerfortbildungszentrum Chemie der TU Braunschweig. Wenn jedoch eine geschlossene Gruppe teilnehmen will, dann kann die Anmeldung auch direkt bei uns erfolgen.
Für Vorschulkinder und für Grundschulkinder der ersten Klasse haben wir zu den Themen "Frühblüher" und "Wasser" Versuchsvorschriften in Bildern entwickelt ("Forscherhefte").
Zielgruppe: Vorschulkinder, Grundschule
Durchführung: einzelne Versuche oder als Reihe (7 x 1 Stunde)
Versuche
Kalk und Kohlenstoffdioxid
 Der Feuerlöscher
Kerze und Luft
Woraus bestehen Muscheln und Eierschalen?
Salzexperimente
Was trägt besser - Salzwasser oder Süßwasser?
Eis und Salz
In der Natur verschwindet nichts
Lösen von Salzen - Temperatur
Farben
Ist eine Farbe nur EINE Farbe?
Welche Farben sind im Blattgrün?
Säuren und Laugen
Regenbogen mit Rotkohlsaft
Rosa Geheimschrift
Vitamine
Wie ein Apfel nicht so schnell braun wird
Für Vorschulkinder:
Frühblüher
Wasser - das coole Nass
Alle Versuche sind unter Download & Direktzugriff einzusehen.
Hintergrund
Bereits im Alter von 4 Jahren sind Kinder naturwissenschaftlichen Experimenten gegenüber sehr aufgeschlossen. Im Vordergrund stehen dabei das eigenständige Ausprobieren und die Wahrnehmung von Phänomenen, weniger die theoretischen Hintergründe. Dem Interesse der Kinder steht oftmals das Fehlen fachkompetenten Personals für diesen Themenbereich gegenüber. Die hier vorgestellten Experimente sollen einen Einstieg in die Thematik erleichtern.
Erfahrungen
Zu diesem Thema wurden Fortbildungsveranstaltungen durchgeführt.
Die teilnehmenden ErzieherInnen waren sehr interessiert, Anregungen für das Experimentieren mit Kindern zu bekommen. Insbesondere durch die Orientierung der Fortbildung auf das praktische Arbeiten wurden Hemmschwellen abgebaut, so dass das Experimentieren Eingang in den Alltag der Kitas findet.Vorschulkinder, aber auch Grundschulklassen besuchen regelmäßig unser Schülerlabor, um Experimente aus diesem Themenbereich durchzuführen.
Versuchmaterialien
Die Materialien sind allgemein zugänglich (Haushaltsgegenstände). Auf Vorbestellung werden Experimentier-Kisten von uns ausgeliehen, die in den Schulen und KiTas eingesetzt werden können. Kontakt: Kistenverleih.
Experimente zum Thema Ernährung
Angebot
Im Agnes-Pockels-SchülerInnenlabor werden Experimentier-Kisten zusammengestellt, die den Schulen zur Verfügung gestellt werden. Auf Wunsch kann ein Besuch des Agnes-Pockels-SchülerInnenlabors organisiert werden. Begleitend werden am Lehrerfortbildungszentrum Chemie der TU Braunschweig Veranstaltungen für Lehrkräfte und ErzieherInnen zu diesem Projekt angeboten, die vor allem experimentell orientiert sind. Zielgruppe: 3. und 4. Klasse
Durchführung: Einzelne Experimente oder als AG über ein Halbjahr
Versuche
Kohlenhydrate:
Zuckernachweis
Stärkenachweis (Jod/Stärke-Reaktion)
Abbau von Stärke durch Speichel
Herstellung einer Stärkefolie
Fette:
Fettfleckprobe
Nachweis von Fetten durch Sudanrot
Löslichkeiten von Fetten und Ölen
Milchwettlauf
Proteine:
Nachweis von Proteinen (Biuretprobe)
Gerinnung von Proteinen
Vitamine:
Möhrenfarbe
Was in der Zitrone steckt
Alle Versuche sind unter Download & Direktzugriff einzusehen.
Weitere Versuche: siehe auch oben "Experimente in der Kindertagesstätte"
Hintergrund
Im Rahmen der Unterrichtsreihe "Gesunde Ernährung" sollen Grundschulkinder an die Chemie herangeführt werden, indem sie kleine Experimente aus dem Bereich der Lebensmittel durchführen und den Nachweis von Inhaltsstoffen kennenlernen. Dabei sollen sie das naturwissenschaftliche Vorgehen kennenlernen und üben, indem sie - ausgehend von einer Problemstellung - einen Lösungsansatz entwickeln, Experimente zur Lösung durchführen, Ergebnisse protokollieren und anschließend deuten. Durch die Verbindung von Praxis und Theorie soll der direkte Bezug zum alltäglichen Umgang mit Lebensmitteln hergestellt werden. Aufgrund der Vielzahl möglicher Experimente ist auch eine Durchführung als AG möglich. Durch Grundschulkinder als Hauptzielgruppe soll erreicht werden, dass die sowohl bei Mädchen als auch bei Jungen dieser Altersgruppe noch anzutreffende Unbefangenheit beim Experimentieren insbesondere bei den Mädchen zu einer Stärkung der Selbstkonzepte hinsichtlich ihrer naturwissenschaftlichen Fähigkeiten führt.
Erfahrungen
Nach der Durchführung einiger Fortbildungsveranstaltungen mit Lehrerkräften werden Experimente aus diesem Bereich nun vermehrt im Unterricht der 3. Klassen eingesetzt. Nach den an uns gerichteten Rückmeldungen werden nicht immer alle Experimente durchgeführt, sondern passend zum Lehrstoff ausgewählt. Auch hat die Zahl der Besuche im Agnes-Pockels-Labor zu diesem Thema stark zugenommen, wobei bereits 7. Klassen teilgenommen haben. Durch die Auswahl der Experimente kann der Schwierigkeitsgrad angepasst werden.
Bilder von einem Gruppentermin sind in der Dokumentation verfügbar.
Versuchmaterialien
Auf Vorbestellung werden Experimentier-Kisten ausgeliehen, die in den Schulen und Kitas eingesetzt werden können. Kontakt: Kistenverleih.
Experimente mit Milch
Angebot
Ausführliche Anleitungen. Experimentier-Kisten zum Ausleihen (Klassensätze). Einplanung eines Besuchs im Agnes-Pockels-SchülerInnenlabors möglich.
Fortbildungsveranstaltungen für Lehrkräfte zu diesem Projekt mit experimenteller Orientierung. Zielgruppe: 3. bis 6. Klasse
Durchführung: Einzelne Experimente oder als AG über ein Halbjahr
Versuche
Wassergehalt der Milch:
Wasser in der Milch
Wie viel Wasser ist in der Milch?
Fett in Milch:
Fettfleckprobe
Mischen von Öl, Wasser und Milch
Mikroskopieren von Milch
Herstellung von "Kunstmilch"
Zentrifugieren von Milch
Milchwettlauf
Kohlenhydrate in Milch:
Nachweis von Zucker
Eiweiße in Milch:
Gerinnung von Proteinen
Chemischer Nachweis
Calcium:
Calcium-Nachweis
Interessantes aus Milch:
Butterherstellung
Kunststoff aus Milch
Milch, Quark, Molke
Geheimschrift mit Milch
Alle Versuche sind unter Download & Direktzugriff einzusehen.
Hintergrund
Milch ist ein Lebensmittel, das in der täglichen Ernährung von Kindern eine zentrale Rolle spielt. Immer wieder wird - auch den Kindern gegenüber - darauf hingewiesen, wie gesund Milch sei. Durch die hier vorgestellten Experimente lernen die Kinder Milch und einige ihrer vielfältigen Produkte von der chemischen Seite anschaulich kennen. Darüber hinaus üben sie ihre manuellen Fertigkeiten hinsichtlich verschiedener experimenteller Methoden und lernen, aus ihren Beobachtungen Rückschlüsse zu ziehen.
Erfahrungen
Die Experimente wurden im Rahmen einer Chemie-AG des Agnes-Pockels-Labors mit Kindern der 4. Klassenstufe entwickelt. Da Eigeninitiative erwünscht war, machten die Kinder Beobachtungen, die in die Ausarbeitung der Experimente eingeflossen sind. Nach der Durchführung von Lehrer-Fortbildungen wurden die Experimente erfolgreich im Schulunterricht eingesetzt.
Versuchmaterialien
Auf Vorbestellung werden Experimentier-Kisten ausgeliehen, die in den Schulen eingesetzt werden können. Kontakt: Kistenverleih.
"Dem Täter auf der Spur"
Angebot
Im Agnes-Pockels-SchülerInnenlabor werden Experimentier-Kisten zusammengestellt, die den Schulen zur Verfügung gestellt werden. Auf Wunsch kann ein Besuch des Agnes-Pockels-SchülerInnenlabors organisiert werden. Begleitend werden am Lehrerfortbildungszentrum Chemie der TU Braunschweig Veranstaltungen für Lehrkräfte und ErzieherInnen zu diesem Projekt angeboten, die vor allem experimentell orientiert sind. Zielgruppe: 3. bis 7. Klasse
Durchführung: Einzelne Versuche oder als AG über ein Halbjahr, auch als Projektwoche möglich
Versuche
Fingerabdrücke stempeln und sichtbar machen
Nachweis von Blutflecken
Nachweis von Fälschungen
Sichern von Fußabdrücken
Geheimschriften
Bodenuntersuchung Alle Versuche sind unter Download & Direktzugriff einzusehen
Hintergrund
Grundschulkinder sollen an die Chemie herangeführt werden, indem sie kleine Experimente aus dem Bereich der Kriminalistik durchführen. Dabei sollen sie das naturwissenschaftliche Vorgehen kennenlernen und üben, indem sie - ausgehend von einer Problemstellung - einen Lösungsansatz entwickeln, Experimente zur Lösung durchführen, Ergebnisse protokollieren und anschließend deuten.
Durch das Thema Kriminalistik, das SchülerInnen sehr anspricht, wird automatisch das analytische und logische Denken herausgefordert, das Kombinieren wie das sorgfältige und gewissenhafte Arbeiten und Dokumentieren, da - in der Realität - die Folgen "schlampigen Arbeitens" ja fatal sein könnten. Das Thema eignet sich durch Einbeziehen von Texten, Symbolschriften etc. auch für den fächerübergreifenden Unterricht. Durch Grundschulkinder als Hauptzielgruppe soll erreicht werden, dass die sowohl bei Mädchen als auch bei Jungen dieser Altersgruppe noch anzutreffende Unbefangenheit beim Experimentieren insbesondere bei den Mädchen zu einer Stärkung der Selbstkonzepte hinsichtlich ihrer naturwissenschaftlichen Fähigkeiten führt. Der reguläre Chemieunterricht kommt dafür meist zu spät.
Erfahrungen
Das Projekt stößt sowohl bei den Kindern als auch bei den Lehrkräften auf begeisterte Resonanz. Sinnvoll ist die Durchführung des Projektes an Schulen möglichst in Doppelstunden. Es eignet sich aber auch sehr gut für Projekttage oder Projektwochen sowie Ferienprogramme. Einzelne Versuche lassen sich auch in den Sachunterricht integrieren.
Bilder von Gruppenterminen sind in der Dokumentation verfügbar, hier einige Beispiele aus 2002.
Kistenverleih
Auf Anfrage werden Experimentier-Kisten ausgeliehen, die in den Schulen und Kitas eingesetzt werden können. Kontakt: Kistenverleih.
Nachweise von Salzen in Lebensmitteln
Angebot
Parallel zur Unterrichtsreihe über Salze und Salzbildung werden im Agnes-Pockels-SchülerInnenlabor Versuche zur Veranschaulichung angeboten. Am Beispiel von Lebensmitteln und Bedarfsgegenständen werden im Rahmen eines Vormittags im Agnes-Pockels-SchülerInnenlabor häufig vorkommende Salze nachgewiesen. Zielgruppe: 8. bis 10. Klasse
Durchführung: Einzelne Versuche oder Labortag
Versuche
Nachweis von:
Carbonat
Eisen
Fluorid
Phosphat
Chlorid
Nitrat und Nitrit
Nachweis durch Flammenfärbung Alle Versuche sind unter Download & Direktzugriff einzusehen.
Hintergrund
Viele Schulen sind bezüglich der Möglichkeiten zum Experimentieren für eine ganze Klasse unzureichend ausgestattet. Das Agnes-Pockels-SchülerInnenlabor will hier einen kleinen Ausgleich schaffen und die Erfahrung vermitteln, dass Chemie in erster Linie eine praxisbezogene Wissenschaft ist, die auch viel handwerkliches Geschick erfordert.
Erfahrungen
Die Experimente sind mit SchülerInnen der 9. Klasse von Wahlpflichtkursen (Realschule) erprobt. Das Interesse ist in der 9. Klasse nicht mehr so ungebrochen wie bei jüngeren SchülerInnen. Insgesamt wurde der Laborbesuch an der Universität aber positiv eingeschätzt, die Auswahl der Experimente als interessant beurteilt. Eine Einbindung in den Unterricht ist nach bisherigen Erfahrungen gut möglich.
Versuchmaterialien
Eine Ausleihe des Materials ist nach Absprache möglich. Kontakt.
Luft und Verbrennung
AngebotWegen der benötigten Geräte werden diese Experimente nur bei uns im Labor angeboten (Terminvereinbarung s.u.). Die Versuche zu Autoabgasen und Zigarettenrauch können auch als zweigeteilte Gruppenarbeit durchgeführt werden. Die analysierten Inhaltsstoffe sind bei beiden Ausgangsstoffen gleich.
Zielgruppe: 7. und 8. Klasse
Durchführung im Schülerlabor, Dauer pro Versuchsblock ca. 1,5 bis 2 Stunden
Versuche
Verbrennung von Holz und Eisen
Untersuchung von Autoabgasen
Untersuchung von Zigarettenrauch Alle Versuche sind unter Download & Direktzugriff einzusehen
Hintergrund
Bei diesen Experimenten stehen die Reaktion verschiedener Materialien mit Sauerstoff und deren Produkte im Mittelpunkt. Insbesondere die Untersuchung der Autoabgase bzw. des Zigarettenrauchs bieten sich als Möglichkeiten an, den Chemieunterricht mit Themen zu bereichern, die auch im Umfeld der Jugendlichen eine Bedeutung besitzen. Außerdem lernen die SchülerInnen einige Möglichkeiten kennen, wie und mit welchen Geräten mit Gasen experimentiert werden kann.
Erfahrungen
Die Experimente wurden mit SchülerInnen von 7. Klassen aus Realschulen erprobt. Die Handhabung der Geräte ist für die Jugendlichen ungewohnt, so dass die Experimente auch von der handwerklichen Seite anspruchsvoll sind. Besonders interessiert sind die SchülerInnen an den Untersuchungen zum Zigarettenrauch.
Information und Anmeldung.
Chemie und Magie
AngebotIm Agnes-Pockels-SchülerInnenlabor werden Experimentier-Kisten zusammengestellt, die den Schulen zur Verfügung gestellt werden. Auf Wunsch kann ein Besuch des Agnes-Pockels-SchülerInnenlabors organisiert werden. Begleitend werden am Lehrerfortbildungszentrum Chemie der TU Braunschweig Veranstaltungen für Lehrkräfte zu diesem Thema angeboten, die vor allem experimentell orientiert sind.
Zielgruppe: 3. bis 7. Klasse
Durchführung: Einzelne Versuche oder als AG über ein Halbjahr, auch als Projektwoche möglich
Versuche
Experimente mit CO2
Die Schlange des Pharao
Der Vulkan
Die Zauberpflanze
Farbreaktionen
5 Farben in einer Lösung
Geheimtinten
Wo bleibt die Farbe?
Supermarktprodukte
Milch, Quark und Molke
Der magische Brei
Alle Versuche sind unter Download & Direktzugriff einzusehen.
Hintergrund
Die vorliegende Versuchsreihe beinhaltet Experimente, die als Ergebnis einen nicht erwarteten, überraschenden Effekt zeigen. Dabei soll nicht die Wissenschaft der Chemie als Zauberkunst vermittelt werden, vielmehr soll nach dem Motto vorgegangen werden: Chemische Experimente - Wissenschaft oder Zauberei?
Bei der Auswahl der Experimente kann man dem Interesse der SchülerInnen an "magischen" und geheimnisvollen Vorgängen, nicht zuletzt auch hervorgerufen durch Literaturangebote wie die Harry-Potter-Bücher, entgegen kommen. Das Thema "Zauberer" und "Hexen" übt auf jüngere SchülerInnen eine enorme Faszination aus und hat im Deutsch-, Sach- und Projektunterricht vieler Grundschulen seinen festen Platz.
In diesem Zusammenhang ist es gut möglich, Experimente in den Unterricht einzubeziehen. Viele Phänomene, die in früheren Jahrhunderten noch als Zauberei bewertet wurden, sind inzwischen wissenschaftlich ergründet und z.T. für die Entwicklung von Technik genutzt. Im Zentrum dieser Experimentierreihe steht als wesentlicher Aspekt auch das Verständnis für die ablaufenden Prozesse, das sich die SchülerInnen durch geeignete Zusatzexperimente selbst erschließen können. Dabei werden die SchülerInnen an die naturwissenschaftliche Methodik herangeführt.
Erfahrungen
"Chemie und Magie" wurde häufig in Form einer AG für die Klassenstufen 3 und 4 angeboten. Festzustellen war, dass die Fähigkeit der SchülerInnen zur eigenständigen Durchführung der Experimente, zum Lesen und Umsetzen der Versuchsvorschriften und zur Dokumentation der Beobachtungen sowie Deutung der Ergebnisse sehr gefördert wurde. Dazu trägt natürlich auch das große Interesse der SchülerInnen am Experimentieren bei. Sinnvoll ist die Durchführung der Experimente an Schulen möglichst in Doppelstunden. Sie eignen sich aber auch sehr gut für Projekttage oder Projektwochen sowie Ferienprogramme; einzelne Versuche lassen sich in den Sachunterricht integrieren. Besuche im Agnes-Pockels-Labor unter der Themenstellung "Chemie und Magie" wurden auch für die Klassenstufen 5 bis 7 organisiert.
Kistenverleih
Auf Anfrage werden Experimentier-Kisten ausgeliehen, die in den Schulen eingesetzt werden können. Kontakt: Kistenverleih.
Elektrochemie
AngebotTönjes de Vries entwickelte in seiner Doktorarbeit an der Universität Oldenburg (2005) eine Versuchsreihe für elektrochemische Heimexperimente, die in der Sekundarstufe II eingesetzt werden kann. Nach seiner Ausarbeitung wurden für das Agnes-Pockels-Labor 10 Experimentier-Kisten angeschafft, die jeweils für ein Vierteljahr verliehen werden. Die SchülerInnen können die Experimente nach Auswahl durch ihre Lehrer selbständig zuhause durchführen. Zum Angebot gehört ein ausführliches Lehrerscript, das als Kopiervorlage dienen kann. Zielgruppe: Gymnasiale Oberstufe
Durchführung: Lehrergeleitete Heimexperimente
Versuche zu den Themen
Elektrische Größen und Leitfähigkeit
Elektrolyse
Elektrochemische Energiequellen
Fällungsreihe, Spannungsreihe, Normalpotenziale
Elektrochemisches Verhalten von Aluminium
Korrosion und Korrionsschutz
Technische Elektrolyse-Verfahren
Hintergrund
Die Zeit zum Experimentieren ist im Unterricht oft sehr knapp, so dass es sich anbietet, die Versuche als Hausaufgabe den SchülernInnen mitzugeben. So haben alle SchülerInnen die Möglichkeit, selbständig zu experimentieren.
Erfahrungen
Die Resonanz ist durchweg positiv. Es ist zu beobachten, dass einige SchülerInnen das Angebot interessiert aufnehmen und über die verlangten Versuche hinaus weiterarbeiten, was gefahrlos möglich ist.
Information und Kistenverleih.
Boden und Landschaft
Angebot
In einem fächerübergreifenden Angebot sollen die Bereiche Geologie, Bodenkunde, Botanik und Chemie angesprochen werden. Bei einer (Fahrrad-) Exkursion sollen die geologischen Besonderheiten der jeweiligen Umgebung der Schule erfahren werden. Für die spätere Verwendung im Labor werden Bodenproben gesammelt, ferner werden Blütenpflanzen bestimmt. Zielgruppe: ab 9. Klasse
Durchführung: an Projekttagen bzw. als AG
Versuche (Bodenanalyse)
Bodenart
Carbonat
Chlorid
Eisenionen
Nitrit und Nitrat Die Versuche zur Bodenanalytik entsprechen weitestgehend den analogen Experimenten zum Thema "Dem Täter auf der Spur". Alle Experimente im Labor und ein Erfahrungsbericht (Projektwoche Realschule Remlingen) sind unter Download & Direktzugriff einzusehen.
Hintergrund
Durch die Verknüpfung unterschiedlicher Fächer soll eine ganzheitliche Denkweise der SchülerInnen gefördert werden. Die Zusammenhänge zwischen unterschiedlichen Parametern in unserer Umwelt werden beispielhaft verdeutlicht. Ein wichtiger Aspekt ist auch, dass die Schüler Kenntnisse über die Besonderheiten ihrer direkten Umgebung und der Region erlangen (damit auch emotionale Bindungen).
Die von uns vorgeschlagene Landschaftsbetrachtung basiert auf drei Schritten: Geologie als elementare Grundlage - Bodenbildung als Folgeentwicklung seit dem Eiszeitalter - natürliches Pflanzenwachstum entsprechend der vorhandenen (chemischen) Bedingungen.
Die chemische Untersuchung der Bodenproben (Laborarbeiten) erweist sich als Gelenkstelle: einerseits werden damit die unterschiedlichen geologischen Entstehungsbedingungen deutlich, andererseits lässt sich der Zusammenhang Boden und vorfindliche Pflanzenarten herstellen.
Erfahrungen
Das Angebot wurde mit einer 9. Klasse der RS Remlingen im Rahmen einer Projektwoche erstmalig angeboten: 1. Tag: Fahrrad-Exkursion in die Asse (Höhenrücken bei Wolfenbüttel), 2. Tag: Laborarbeit zur Bodenanalytik, 3. Tag: Auswertung und Darstellung in einem Großplakat sowie in der Internet-Präsenz der Schule.
Während einige SchülerInnen sich für die unterschiedlichen Gesteine begeisterten, waren andere besonders aktiv beim Sammeln und Bestimmen der Pflanzen, so dass verschiedene Interessen und Motivlagen angesprochen wurden. Beim Laborbesuch wurde intensiv an den Bodenproben gearbeitet. Zur Kontrastierung wurden die Bodenproben von der Exkursion durch einen salzhaltigen und einen sandigen Boden ergänzt, beide ebenfalls aus der Region Braunschweig.
Das Angebot beschränkt sich nicht auf Exkursionen in die Asse, sondern kann in der gesamten Region Braunschweig durchgeführt werden, wobei in Absprache mit Lehrkräften die jeweiligen Exkursionsziele abgesteckt werden.
Bilder von einem Gruppentermin sind in der Dokumentation verfügbar.
Versuchsmaterialien
Auf Vorbestellung können Kisten zur Bodenanalytik ausgeliehen werden, so dass dieses Angebot in Eigenregie auch an den Schulen durchgeführt werden kann. Kontakt: Kistenverleih.
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